UAH
Как приготовить желе из кизила? - статья компании Freshberry, Интернет-магазин
Premium Business
Отзывов: 1
+38 (067) 526-44-77
Freshberry, Интернет-магазин

Как приготовить желе из кизила?

Как приготовить желе из кизила?

Хочу поделиться рецептом приго­товления желе из кизила. Чтобы получить вкусное, густое желе, кизил нуж­но долго уваривать. Но при этом теря­ется цвет, а также многие витамины. Я нашла выход, как сделать желе гус­тым и обойтись без длительного ува­ривания.

Плоды кизила собираю в 2-3 прие­ма, когда ягоды потемнеют, но еще держатся на ветке: Раскладываю их в ящики, где они доспевают, становятся сладкими и мягкими. Перетираю че­рез дуршлаг, получается густая кизи­ловая масса. Косточки и шкурки про­мываю водой, которую добавляю в кизиловую “кашку”.Отмеряю две лит­ровые банки пюре и добавляю 3 паке­тика желирующих натуральных доба­вок “Желешка”, “Конфитюрка”. Если положить меньше, то желе будет жид­коватым, а так получается мармелад­ным. Довожу до кипения и добавляю 1,5-2 кг сахара. Варю, помешивая, ровно 5 минут. Разливаю в баночки небольшой емкости с завинчивающи­мися крышками. Десерт готов.

Можно есть с чаем, горячим молоком, добавлять в молочные каши, пу­динги, мороженое. А если развести в воде, то получим чудесный освежаю­щий напиток - будет что пить в жару. Отличный морс!

 

www.свежаяягода.com.ua

Описание

Полезная информация на тему Как приготовить желе из кизила? от компании Freshberry, Интернет-магазин в разделе Статьи.